Ковалева Юлия Сергеевна
Ковалева Юлия Сергеевна
Дипломированный диетолог и фармацевт, специалист в сфере питания. Преподаватель курсов по диетологии. Практикующий диетолог-консультант по вопросам питания.
Преподаватель по направлениям: Физическая культура и спорт
Научно-практические интересы
- Диетология и нутрициология, психология питания.
- Спортивная диетология и нутрициология.
Опыт научно-практической деятельности
- Преподаватель курсов по диетологии.
- Практикующий диетолог-консультант по вопросам питания.
- Создание лекционного материала для врачей и среднего медицинского персонала в рамках непрерывного медицинского и фармацевтического образования.
- Проведение видео лекций на темы лечебного питания и здорового образа жизни.
- Питание при занятиях фитнесом и спортом. Спортивное питание.
- Организация рационального питания. Основы технологии приготовления пищи.
Профессиональные навыки и умения
- Современные тенденции в диетологии.
- Коррекция пищевых привычек, формирование индивидуального сбалансированного рациона питания.
- Расчет КБЖУ исходя из особенностей клиента, нормы употребления нутриентов и их классификация.
- Нормализация мышечной массы, консультации по снижению, набору веса.
- Улучшение качества сна, с помощью правильного питания.
- Проведение очных и онлайн консультаций по питанию.
- Лечебное питание при стрессе и воздействии неблагоприятных факторов внешней среды.
- Обширные знания в сфере пищевых технологий и психологии пищевого поведения.
- Опыт психологической поддержки подопечных во время формирования полезных пищевых привычек.
- Физико-химические свойства пищевых продуктов, их правильное сочетание.
Преподаёт дисциплины в рамках программ:
