Взрослая и детская практическая нутрициология (510ч)
Станьте экспертом по нутрициологии для детей и взрослых, получите диплом с двумя квалификациями и помогайте людям разного возраста правильно питаться
- Вид программы: Профессиональная переподготовка
- Квалификации: Нутрициолог. Детский нутрициолог
- Формат обучения: дистанционно*
- Продолжительность обучения:
21 неделя (5 мес.)
- Ближайшие наборы: ноябрь 2024, декабрь 2024
7 500 ₽ до 22.11.2024
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
- Онлайн-обучение — проходите материал и сдавайте задания в любое время и в любом месте
- Мобильное приложение — учитесь с телефона и планшета
- Разнообразные форматы обучения — читайте лекции, смотрите видео, выполняйте тесты
- Минимум теории — изучайте только то, что необходимо для работы
- Максимум практики — выполняйте задания, которые моделируют реальные ситуации
- Итоговый экзамен в формате теста — проверьте свои знания и получите диплом
Для кого программа
Задача программы
Подготовить квалифицированных специалистов в области нутрициологии, способных проводить консультации по питанию, составлять индивидуальные рационы и помогать людям достигать целей в области здоровья и благополучия.
По окончании обучения вы получите:
- Консультируете по питанию взрослых и детей.
- Проводите первичную консультацию и берете клиентов на ведение.
- Определяете достижимые цели клиента через оценку его состояния и лабораторную диагностику.
- Выявляете пищевые паттерны клиента.
- Составляете индивидуальный рацион и своевременно его корректируете.
- Оцениваете, контролируете и фиксируете достижимость поставленных целей.
- Даете рекомендации по выбору двигательной активности.
- Соблюдаете сбалансированность животных и растительных белков, жиров и углеводов при составлении рациона.
- Консультируете по новым технологиям производства пищи, проблемам ГМО, фастфуда.
- Учитываете особенности детского организма при составлении плана питания.
- Анатомия и физиология пищеварительной систем
- Основы диетологии и нутрициологии
- Пищевые технологии
- Психология пищевого поведения
- Организационно-методические основы деятельности нутрициолог
- Основы физиологии ребенка в работе нутрициолога
- Диагностика здоровья ребенка
- Составление индивидуального плана работы
- Консультирование родителей по вопросам питания ребенка
- Организация работы детского нутрициолога
Чему вы научитесь
- Понимать закономерности и процессы обмена веществ в организме.
- Оценивать основные функции пищи и нормы питания человека.
- Анализировать продукты по их питательной ценности и определять их роль в рационе человека.
- Интерпретировать результаты различных исследований пищеварительной системы и делать выводы о ее функциональном состоянии.
- Составлять сбалансированные рационы с учетом возраста, пола, физической активности и здоровья.
- Использовать различные приложения и программные продукты, которые облегчают работу нутрициолога (отслеживание прогресса, составление рационов, ведение базы данных клиентов).
- Понимать физиологические и психологические особенности детского и подросткового организма, влияющие на пищевое поведение.
- Осознавать, какие вопросы относятся к компетенции нутрициолога, а в каких случаях необходимо привлекать других специалистов (педиатров, аллергологов и т. д.).
- Строить доверительные отношения с клиентами, понятно отвечать на сложные вопросы, а также мотивировать людей на изменения в образе жизни.
- Определять стоимость своих услуг, а также выбирать эффективные каналы продвижения (социальные сети, сайт, участие в конференциях).
- Без первого платежа
- Рассрочка до 12 месяцев
- Без переплаты по процентам
- Без комиссии на 2 месяца: платите частями раз в 2 недели
- Для оплаты достаточно только ФИО и номера телефона
- Дату каждого платежа вы видите при оплате
Все обучение, включая итоговую аттестацию, проходит на удобной платформе дистанционного образования. Ни на одном этапе не нужно приезжать в учебный центр.
Специалист отдела по организации приема ответит на все вопросы
Использование, воспроизведение и распространение данного объекта интеллектуальной собственности (учебного плана и описания программы) без согласия правообладателя преследуется по закону. Объекты интеллектуальной собственности задепонированы, имеется охранный документ.
Обзор программы профессиональной переподготовки «Взрослая и детская практическая нутрициология» с присвоением квалификации «Нутрициолог. Детский нутрициолог»
п/п
Модуль I. Общие представления о обмене веществ
- Общие закономерности процесса обмена веществ
- Физиология гидролиза и всасывания питательных веществ
- Патофизиология гидролиза и всасывания питательных веществ
- Основные функции пищи. Особенности и нормы питания человека. Часть 1
- Основные функции пищи. Особенности и нормы питания человека. Часть 2
- Энергетический обмен. Пластический обмен
- Регуляция обмена белков, углеводов, жиров
- Минеральные вещества и микроэлементы, их роль в обмене веществ
Модуль II. Состав тела и экскреторная система человека
- Состав тела человека. Понятие о нормальных темпах снижения веса
- Экскреторная система организма. Часть 1
- Экскреторная система организма. Часть 2
Практикум:
Составить сбалансированный рацион с учетом затрат энергии на основании изученного лекционного и видеоконтента.
Модуль I. Лечебное питание в нутрициологии и диетологии
- Понятие о различных видах питания
- Лечебное питание, его принципы и роль в работе нутрициолога
- Лечебное питание при стрессе и воздействии неблагоприятных факторов внешней среды
- Особенности питания различных групп населения
- Современные тенденции в диетологии
Модуль II. Свойства и сочетаемость пищевых продуктов и их составляющих
- Физико-химические свойства пищевых продуктов
- Пищевая ценность белков, жиров и углеводов, классификация нутриентов, нормы потребления
- Роль витаминов и минеральных веществ в питании и коррекция нарушения витаминной недостаточности
- Сбалансированность животных и растительных белков, жиров и углеводов в рационе
- Сочетаемость продуктов
Практикум:
Составить план питания при артериальной гипертензии с указанием того, какие продукты следует добавить в рацион и каковы будут нормы потребления (белков, жиров, углеводов).
Модуль I. Выбор, хранение и первичная обработка продуктов питания
- Гигиеническая оценка качества и безопасности пищевых продуктов
- Выбор и хранение продуктов питания. Часть 1
- Выбор и хранение продуктов питания. Часть 2
- Первичная обработка продуктов питания. Часть 1
- Первичная обработка продуктов питания. Часть 2
Модуль II. Новые технологии производства пищи, ошибки при выборе продуктов питания
- Новые технологии производства пищи, проблема ГМО, фастфуд. Часть 1
- Новые технологии производства пищи, проблема ГМО, фастфуд. Часть 2
- Ошибки при выборе продуктов питания
Практикум:
Провести анализ списка покупок и продуктов на кухне, распределив их по категориям: первичная обработка, вторичная обработка, третичная обработка, ультраобработанные продукты.
Модуль I. Культура питания и психологическое влияние пищи
- Культура питания и роли пищевых паттернов. Психологическое влияние пищи. Часть 1
- Культура питания и роли пищевых паттернов. Психологическое влияние пищи. Часть 2
Модуль II. Психологическая диагностика пищевого поведения
- Оценка пищевого поведения клиента
- Выявление пищевых паттернов клиента
Практикум:
Решить кейс-ситуацию.
Модуль I. Диагностика нутритивного статуса и организация рационального питания человека
- Оценка нутритивного статуса клиента. Часть 1
- Оценка нутритивного статуса клиента. Часть 2
- Алгоритм составления индивидуального рациона питания
- Организация рационального питания человека и питания для снижения веса. Ключевые принципы
- Расчет калорийности блюд. Примеры программ питания
- Расчет калорийности блюд и продуктов питания
Модуль II. Консультирование клиента по внедрению индивидуального рациона питания
- Роль двигательной активности при снижении веса. Рекомендации по выбору двигательной активности
- Методы контроля, фиксации, оценки достижимости целей
- Методика проведения индивидуальных консультаций, выявление потребностей и формирование целей клиента. Методы коммуникации и позитивной мотивации при соблюдении рациона питания. Техники работы с возражениями клиентов
Практикум:
Решить кейс-ситуацию и составить план работы по итогам решения.
Модуль I. Физиологические особенности детей младенческого и раннего возраста
- Развитие ребенка от 0 до 1 года
- Развитие ребенка от 1 до 3 лет
- Нарушения в развитии детей до 3 лет
Модуль II. Физиологические особенности детей дошкольного и младшего школьного возраста
- Развитие ребенка от 3 до 7 лет
- Развитие ребенка от 7 до 11 лет
- Нарушения в развитии детей до 11 лет
Модуль III. Физиологические особенности детей среднего и старшего школьного возраста
- Развитие ребенка от 11 до 17 лет
- Нарушения в развитии детей до 17 лет
Практикум:
Заполнить анкету в виде эссе: «В чем заключается мотивация Слушателя обучиться на нутрициолога?».
Модуль I. Первичная диагностика нарушений здоровья, питания и образа жизни ребенка
- Выявление дефицитных состояний у детей
- Методы диагностики нарушений здоровья и образа жизни ребенка
- Анализ дневника питания ребенка
Модуль II. Интерпретация лабораторных анализов
- Рекомендация лабораторных анализов и тестов нутрициологом
- Общий, биохимический анализ крови и анализ мочи
- Анализы, связанные с системой пищеварения
- Формулировка заключения нутрициолога по результатам обследования
Практикум:
Проанализировать состояние ребенка и составить дневника питания.
Провести консультацию/анкетирование по вопросам диагностики здоровья ребенка: опрос/осмотр; анализ полученных данных; дневник питания; интерпретирование лабораторных анализов.
Модуль I. Основы сбалансированного питания
- Анализ и расшифровка составов продуктов
- Составление сбалансированного рациона
Модуль II. Составление индивидуального рациона питания для ребенка
- Разработка плана питания для похудения и набора веса
- Разработка плана питания для восполнения дефицитов и поддержки иммунитета
- Разработка плана питания при пищевых непереносимостях и проблемах с ЖКТ
- Разработка плана питания в других клиентских случаях
Модуль III. Составление рекомендаций по образу жизни ребенка
- Физическая активность ребенка
- Режим сна и бодрствования ребенка
- Антистресс-практики для детей
- Подбор безопасной посуды, игрушек, косметических средств для ребенка
Модуль IV. Подбор нутрицевтической поддержки
- Витамины и минералы в нутрициологии
- Нутрицевтики и их роль в жизни ребенка
- Подбор нутрицевтиков при составлении индивидуального плана питания ребенка
Практикум:
Провести анализ состава продуктов, которые позиционируют себя как «полезные», и выбрать потенциально проблемные ингредиенты.
Проанализировать и скорректировать рацион клиента (кейс).
Провести анализ состояния клиента и подобрать соответствующие диеты.
Модуль I. Психологические аспекты работы нутрициолога с семьей
- Роль семьи в работе нутрициолога с ребенком
- Формирование здоровых привычек семьи
Модуль II. Работа нутрициолога с подростками
- Особенности подросткового периода
- Выстраивание взаимодействия с подростками
Практикум:
Заполнить таблицы «Признаки избирательности в еде» и «Признаки расстройства пищевого поведения у школьников/подростков» вместе с клиентом.
Провести анализ пищевого поведения ребенка.
Модуль I. Организационные аспекты в работе нутрициолога
- Форматы и стратегии консультирования
- Приложения для организации работы нутрициолога
- Границы компетенций детского нутрициолога
Модуль II. Маркетинговые аспекты в работе нутрициолога
- Коммуникативные навыки в работе с клиентом
- Ценовая политика и продвижение
Практикум:
Заполнить анкету в виде эссе: «Формирование образа личного бренда специалиста».
Разработать персонализированный рацион для ребенка.
Составить рекомендации по образу жизни и нутрицевтической поддержке.
№ п/п | Наименование модулей и тем | Общая трудоемкость, в акад. час. | Работа обучающегося в СДО, в акад. час. | Формы промежуточной аттестации | |
Лекции | Практические занятия и / или тестирование | ||||
1. | Анатомия и физиология пищеварительной системы | 66 | 30 | 36 | ДЗ |
2. | Основы диетологии и нутрициологии | 52 | 26 | 26 | ДЗ |
3. | Пищевые технологии | 48 | 20 | 28 | З |
4. | Психология пищевого поведения | 20 | 16 | 4 | З |
5. | Организационно-методические основы деятельности нутрициолога | 64 | 30 | 34 | ДЗ |
6. | Основы физиологии ребенка в работе нутрициолога | 50 | 30 | 20 | З |
7. | Диагностика здоровья ребенка | 60 | 30 | 30 | ДЗ |
8. | Составление индивидуального плана работы | 60 | 30 | 30 | ДЗ |
9. | Консультирование родителей по вопросам питания ребенка | 40 | 20 | 20 | З |
10. | Организация работы детского нутрициолога | 40 | 20 | 20 | ДЗ |
Итоговая аттестация | 10 | Итоговый междисциплинарный экзамен | |||
ИТОГО | 510 |
- Документ имеет юридическую силу в государственных и частных компаниях на территории иностранных государств** и России.
- Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО в течение 60-и дней с даты выдачи документа. Инструкция
- Диплом отправляем бесплатно «Почтой России» в течение 14-и рабочих дней после успешного завершения обучения.
Сведения о документах о квалификации (об удостоверениях о повышении квалификации, дипломах о профессиональной переподготовке) вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении (ФИС ФРДО) в течение 60-и дней с даты выдачи соответствующего документа.
Сведения о выданных свидетельствах о профессии рабочего или о должности служащего вносятся в течение 3 рабочих дней.
Дополнительно Вы можете получить сертификат компетенций
C перечнем освоенных трудовых функций, соответствующих профессиональному стандарту. Предоставьте этот сертификат руководителю (работодателю), подтвердите соответствующие профессиональному стандарту компетенции! Сертификат может учитываться в процессе аттестации.
Срок действия: бессрочная
Регистрационный номер лицензии: № Л035-01298-77/00180468
Дата предоставления лицензии: 30 декабря 2020 г.
Скачать выписку из реестра лицензий: Скачать
Самостоятельно проверить лицензию в реестре Рособрнадзора: islod.obrnadzor.gov.ru/rlic
ОГРН: 1157700006683
ИНН организации: 7724318601
Обратите внимание!
Для поступления достаточно прислать скан-копии или фотографии документов, а также осуществить удаленное заключение договора. Копии документов должны быть чёткими, разборчивыми, легко читаемыми.
Обучающимся от юридического лица необходимо отправить бумажные документы почтой до окончания обучения.
Граждане Российской Федерации предоставляют заявление о приёме на обучение и копии следующих документов:
- Паспорта.
- Страхового номера индивидуального лицевого счёта (СНИЛС).
- Диплома о высшем или среднем профессиональном образовании*.
- При поступлении на основе неоконченного образования – справки об обучении из организации высшего или среднего профессионального образования, в которой обучается студент.
- Документа, подтверждающего факт изменения фамилии, имени или отчества (если необходимо).
Гражданам иностранных государств и лицам без гражданства следует уточнить список документов в отделе по организации приема по телефону или через форму заявки на консультацию.
Подробнее о процессе поступления можно узнать здесь.
* программой дополнительного профессионального образования могут быть установлены дополнительные требования к категории обучающихся. Подробнее Вы можете узнать по телефону или через форму обратной связи.
Вы можете получить беспроцентную рассрочку на программы профессиональной переподготовки. Для получения дополнительной информации по рассрочке на определенную программу обратитесь к специалисту отдела по организации приема.
Верните 13% от стоимости обучения
Вы можете вернуть 13 % от стоимости обучения, являясь налогоплательщиком РФ в виде социального налогового вычета, обратившись в ФНС России по месту постоянной регистрации.
Запросить документы для получения налогового вычета необходимо в отделе по организации учебного процесса. Проверка документов после подачи в ФНС осуществляется в течение трёх месяцев. Если ответ положительный, то осуществляется возврат средств.
Обратите внимание, что декларация и заявление заполняются и подаются Слушателем самостоятельно.
- -3% на обучение группой от 3 до 6 человек
- -5% на обучение группой от 7 до 11 человек
- -7% на обучение группой от 12 до 18 человек
- -10% на обучение группой от 19 человек и более
- -5% как обучающимся (обучившимся) в организациях-партнерах
- -5% как поступающим на 2 или более программ параллельно*, кроме направления предметной подготовки учителей
- -3% лауреатам и победителям конкурса «Учитель года» или «Воспитатель года»
- -5% при повторном обучении
- -5% многодетным родителям
- -5% лицам подвергшимся радиации
- -5% как матери-одиночке, вдове(вдовцу) с ребенком до 18 лет
- -5% пенсионерам, малоимущим, военнослужащим в отставке и другим социально защищенным категориям граждан
- -5% при поступлении на несколько программ одновременно или последовательно
*Оплата 2-ух программ до начала обучения. Также возможно предоставление индивидуального коэффициента снижения стоимости по заявлению поступающего. Коэффициенты снижения стоимости не суммируются друг с другом.
Все скидки регламентируются приказом о коэффициенте снижения стоимости.
АНО «НИИДПО» – автономная некоммерческая организация, которая обладает теми же полномочиями, что государственные образовательные учреждения. Департамент образования города Москвы выдал АНО «НИИДПО» лицензию на осуществление образовательной деятельности. Проверить наличие разрешительной документации можно на сайте Рособрнадзора в разделе «Сводный реестр лицензий». Для этого достаточно ввести ИНН 7724318601.
Электронные копии размещены на нашем сайте в свободном доступе (раздел «Лицензия и документы»). Помимо государственной лицензии на осуществление образовательной деятельности на веб-странице можно найти свидетельство о постановке на налоговый учёт и документ, подтверждающий регистрацию некоммерческой организации Министерством юстиции РФ.
Отзывы выпускников есть в соответствующем разделе нашего сайта («Наши выпускники» - «Отзывы»). Также вы можете ознакомиться с электронными копиями благодарственных писем от руководителей государственных и частных компаний. Для просмотра отзывов нужно кликнуть по одному из регионов на электронной карте.
Профпереподготовка – это способ быстро освоить новую профессию и получить новые практические навыки и умения. Такие курсы учитывают требования к профессии и уже имеющиеся у Слушателя компетенции. Обучение позволяет сформировать конкретные навыки и компетенции, предназначенные для работы по новому профилю. По итогам обучающемуся вручается диплом о профессиональной переподготовке.
Продолжительность обучения регулируется Федеральным законом «Об образовании» N 273-ФЗ и составляет:
- для повышения квалификации минимум 16 ч.
- для профпереподготовки минимум 250 ч.
Да, есть беспроцентная рассрочка для курсов профпереподготовки. Возможность оплаты частями для конкретной программы, а также график внесения платежей можно уточнить у специалиста отдела по организации приема, заполнив электронную заявку или позвонив по контактному телефону.
Порядок оформления налогового вычета определяется Налоговым кодексом РФ (ст. 78, 80, 83, 88 и 219). Для возврата денежных средств нужно обратиться в ФНС РФ по месту регистрации. Размер социального налогового вычета для резидентов России составляет 13 % от стоимости обучения.
Список документов, необходимых для возврата денежных средств, нужно запросить в контакт-центре. Проверка данных, предоставленных в ФНС, производится в течение трёх месяцев. Заявление на вычет и налоговая декларация составляются соискателем самостоятельно.
Паспорт гражданина России, номер СНИЛС и диплом о высшем или среднем профессиональном образовании, а также заявление установленного образца. Помимо этого, может потребоваться справка из образовательной организации (от обучающихся в колледжах и вузах) и документ, подтверждающий изменение фамилии, имени или отчества, если они не совпадают с ФИО в дипломе.
Приём граждан других государств возможен на основании заявления на русском языке. Нерезидент/иностранный гражданин может уточнить перечень документов для поступления у специалиста отдела по организации приема. Консультации по вопросам легализации иностранных документов об образовании можно получить у специалиста отдела по организации приема или работника ФГБУ Главэкспертцентр.
Конкретную дату начала образовательного процесса необходимо уточнять у сотрудников отдела по организации приема. Программы стартуют в течение всего года.
Да, такая возможность предусмотрена действующим законодательством (ст. 76 закона N 273-ФЗ и письмо Минобрнауки России N 06-735 от 09.10.2013).
При поступлении на большинство программ уже имеющаяся профессия Слушателя не имеет значения. Но на некоторых программах предъявляются особые требования к образованию поступающих. Более подробную информацию можно получить у специалиста отдела по организации приема.
Студент, желающий поступить в АНО «НИИДПО», должен предоставить справку из образовательной организации. Независимо от срока окончания обучения по программе дополнительного образования, диплом о профпереподготовке выдаётся только после предъявления документа о получении среднего профессионального или высшего образования.
Только компьютер или смартфон, подключенный к интернету. Также понадобится офисный программный пакет. Слушатель курсов должен иметь базовые навыки компьютерной грамотности.
Учебный процесс прекращается после подачи соответствующего заявления и расторжения договора с образовательным учреждением. Если вы уже начали процесс обучения, но не завершили его, может быть выдана справка из образовательного учреждения.
Для повторного поступления в Институт нужно обратиться в контакт-центр
Диплом о профпереподготовке, если учились по программе свыше 250 ч.
Выпускникам программ дополнительного профессионального образования вручается диплом или удостоверение установленного организацией образца. Возможность выдачи образовательной организацией документов установленного образца регламентирована приказом Минобрнауки РФ №499 (от 01.07.2013).
Нет. Форма обучения и применяемые технологии не указываются в документах о квалификации, выдаваемых АНО «НИИДПО».
Документ подготавливается в течение 14 рабочих дней. Обучающийся может получить документы по почте, срок доставки в течение 5-7 дней, в зависимости от удаленности вашего региона. Документы доставят в почтовое отделение по адресу, которое Вы указывали при поступлении.
Нет, итоговая аттестация выполняется в дистанционном* режиме. Документ о квалификации высылается по почте.
Да, документы оформляются на бланках с защитой от подделок, заполняются на русском языке, в них ставится печать АНО «НИИДПО».
Согласно закону, дипломы о профпереподготовке могут быть оформлены в порядке, установленном образовательным учреждением (пункт 19 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по ДПП). Образцы квалификационных документов размещены на сайте нашей образовательной организации.
Да, выданный АНО «НИИДПО» диплом предоставляет вам право на ведение профессиональной деятельности в соответствии с квалификацией.
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
7 500 ₽ до 22.11.2024
на 12 месяцев без первого взноса
- первый платеж: 0 ₽
- комфортные сроки: до 12 месяцев
- на 2 мес (раз в 2 недели) | без комиссии
- на 4-6 мес | с комиссией
* Форма обучения – заочная. Образовательные программы реализуются с применением исключительно электронного обучения, дистанционных образовательных технологий
- Подбор программ под ваши цели и задачи
- Адаптация содержания и названия квалификации
- Скидки от 3% для группы от 3 человек
7 500% до 22.11.2024
Рассрочка 0% на 5 месяцев
Первый платеж 5000 руб.