Почему важно, чтобы ребенок питался разнообразно, из чего должен состоять здоровый рацион и когда стоит обратиться за советом к детскому нутрициологу — рассказываем в статье.
Содержание статьи:
- Почему здоровый рацион — это важно?
- Из чего должен состоять здоровый рацион?
- Как составлять рацион?
- Когда стоит обратиться к детскому нутрициологу?
- Где выучиться на детского нутрициолога
Почему здоровый рацион — это важно?
Здоровое питание играет важную роль в жизни каждого ребенка по многим причинам:
- Физическое здоровье
Правильное питание обеспечивает организм всеми питательными веществами, необходимыми для его роста, развития и поддержания здоровья.
- Укрепление иммунитета
Здоровое питание способствует укреплению иммунной системы, делая организм менее уязвимым к инфекциям и вирусам.
- Энергия и активность
Правильное питание обеспечивает ребенка энергией, необходимой для активной жизни, помогая ему чувствовать себя бодрым в течение всего дня.
- Развитие мозга и памяти
Для развития когнитивных функций очень важно поступление в организм таких питательных веществ, как группы витаминов В, Омега-3, железо, магний, витамины D, E и другие.
- Предотвращение заболеваний
Здоровое питание снижает риск возникновения многих заболеваний, например ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и других.
- Формирование здоровых привычек
Предпочтение здоровых продуктов и правильных пищевых привычек способствует формированию здорового образа жизни еще в детстве, что положительно сказывается на здоровье и привычках ребенка в будущем.
- Эмоциональное благополучие
Здоровое питание влияет на эмоциональное состояние, помогая снизить стресс и улучшить настроение.
Из чего должен состоять здоровый рацион?
Здоровый рацион ребенка должен быть сбалансированным и содержать разнообразные пищевые продукты, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества для роста и развития.
Вот основные составляющие здорового рациона:
- Фрукты и овощи — источники витаминов, минералов и клетчатки.
- Злаки и крупы — предпочтение стоит отдавать цельнозерновым продуктам, таким как овсянка, гречка, коричневый рис. Они содержат клетчатку, минералы и углеводы, которые дают организму энергию.
- Белки — мясо, рыба, яйца, тофу, бобы и другие источники белка важны для роста и развития. Они содержат аминокислоты, необходимые для укрепления тканей и мышц.
- Молочные продукты или заменители — молоко, йогурты, сыры или их альтернативы, такие как растительные молочные продукты (миндальное молоко, соевое молоко) содержат кальций и белок, необходимые для здоровья костей и зубов.
- Жиры — здоровые жиры, такие как нерафинированные растительные масла, орехи, семена, авокадо важны для нормального развития мозга и других органов.
- Ограничение сахара и продуктов, вредных для здоровья, например, фастфуда и полуфабрикатов.
- Питьевой режим — достаточное употребление воды важно для гидратации и общего здоровья организма. Стоит отдавать ей предпочтение перед соком, газировкой и другими напитками с высоким содержанием сахара.
Важно обращать внимание не только на состав пищи, но и на ее количество. Разумные размеры порций помогут избежать избыточного употребления пищи и поддерживать здоровый вес.
Как составлять рацион?
При определении количества еды, необходимой ребенку, можно ориентироваться на его кулачки. Чем старше ребенок, тем больше его кулачки, соответственно, тем больше размеры порций.
Сбалансированное меню для ребенка:
- Овощи и фрукты: 5–6 кулачков;
- Зерновые: 5–6 кулачков;
- Белок: 2–3 кулачка;
- Молочные продукты: 2–3 кулачка.
Однако при составлении рациона стоит учитывать особенности ребенка. Возможно, он не любит или не ест какие-нибудь продукты — это не страшно.
Когда стоит обратиться к детскому нутрициологу?
Нутрициолог — это специалист, который разбирается в том, как спланировать рацион, отвечающий всем правилам здорового питания. Обратиться к нему можно в любой момент. Он поможет составить детское меню, расскажет, чем заменить продукты, которые ребенку не нравятся, и объяснит, как подавать полезные продукты так, чтобы заинтересовать малыша.
Важно отметить, что нутрициолог работает только со здоровыми детьми. Если у ребенка есть признаки расстройства пищевого поведения, ожирения или, например, анемии, то нужно обратиться к педиатру, чтобы он назначал сбор анамнеза и при необходимости направил юного пациента, например, к психиатру или другим специалистам.
Где выучиться на детского нутрициолога
Чтобы быть детским нутрициологом, не обязательно заканчивать университет — можно пройти курсы профессиональной переподготовки.
В НИИДПО вы можете выучиться на детского нутрициолога на онлайн-курсах:
