В этой статье мы рассказываем, как стать пчеловодом, с чего начать обучение, что нужно знать и уметь.
Содержание статьи:
- Что нужно знать и уметь, чтобы стать пчеловодом?
- Как стать начинающим пчеловодом и сколько времени это займет?
- Как начать зарабатывать на собственной пасеке?
Что нужно знать и уметь, чтобы стать пчеловодом?
Пасечнику нужно понимать, как организована пчелиная семья, как анализировать ее поведение и проводить племенную работу. Он должен уметь организовать пасеку, правильно содержать пчел, распознавать их заболевания, проводить профилактику, подготавливать ульи к зиме. Также пасечнику необходимо разбираться в растениях-медоносах, знать, как собирать, хранить и перерабатывать мед, воск, соты, маточное молочко и другие продукты пчеловодства, уметь оценивать их качество.
Кроме того, пчеловод должен знать технику безопасности, не иметь аллергии и быть физически выносливым. Если вы решили заняться медовым бизнесом, учтите, что с ранней весны до поздней осени пасека требует ежедневного присутствия пчеловода. Зимой же насекомым уход практически не нужен: необходимо будет только контролировать условия их содержания во время зимовки.
Как стать начинающим пчеловодом и сколько времени это займет?
Если вы решили стать пчеловодом, первое, с чего стоит начать — обучение. Просто купить все необходимое и учиться на практике методом проб и ошибок не получится. Так вы потратите много денег и не получите результат или даже можете пострадать: пчелы не прощают неправильного обращения.
При этом ученую степень по пчеловодству получать не обязательно. Начать обучение можно самостоятельно по материалам в интернете. В этом случае всю информацию лучше проверять в нескольких источниках. В сети много советов от пчеловодов-любителей, и то, что сработало у них, не обязательно подойдет для вашей пасеки. Самообразование требует высокой мотивации и системного подхода к обучению. Закладывать на это лучше от полугода и более.
Другой вариант — курсы дополнительного образования. На них можно получить всю необходимую информацию от профессионалов. Обучение занимает несколько месяцев, поскольку все материалы структурированы и преподаются в концентрированном виде без «воды». После успешного прохождения курсов выпускники получают документ, подтверждающий квалификацию. Он пригодится, если вы хотите трудоустроиться в пчеловодческое хозяйство или повысить таким образом доверие покупателей к своему бренду.
➥ Курс «Пчеловодство. Организация высокоэффективной пасеки (620 ч.)» в НИИДПО (АНО ДПО «Национальный исследовательский институт дополнительного образования и профессионального обучения») длится 4 месяца и проходит полностью в дистанционном* формате. За это время вы узнаете правила содержания пчел и племенной работы, научитесь оборудовать пасеку, проводить профилактические мероприятия, чтобы защитить насекомых от заболеваний. Вы узнаете, как собирать, хранить и перерабатывать продукты пчеловодства. Поймете, как узнавать и выращивать растения-медоносы, а также как определять размеры кормовых запасов и составлять медовый баланс пасеки.
Как начать зарабатывать на собственной пасеке?
Итак, после того, как вы узнали все необходимое для работы пчеловодом, вы можете устраиваться на пасеку или начать оборудовать свою.
При грамотном подходе медовый бизнес окупается за один сезон. Владелец частной пасеки может собрать за лето от 10 до 50 литров меда с одного улья. Цены за литр начинаются от 400 рублей. Кроме меда можно продавать соты, маточное молочко, воск, пергу, прополис и другую продукцию пчеловодства. Ее используют в основном в косметологии и медицине.
Многие люди предпочитают натуральный домашний мед, потому что в магазине можно наткнуться на подделку. Главное — сертифицировать продукцию и найти покупателей. Вот несколько способов, как реализовать продукцию пчеловодства:
1. Знакомые и соседи
Начинающие пасечники, как правило, продают свой мед знакомым и соседям, вывешивают объявления о продаже на заборе и специально отведенных для этого местах. Покупателей становится больше в том числе и за счет сарафанного радио.
2. Фабрики, магазины и частные покупатели
Мед продают на кондитерские фабрики, в сетевые магазины и небольшие торговые точки, а также частным покупателям. Стоимость за продажу оптом и в розницу может различаться.
3. Интернет-магазин
За разработкой магазина можно обратиться к фрилансеру или сделать это самостоятельно с помощью конструкторов сайтов (Tilda и др.). Затем нужно настроить рекламу, например, в Яндекс.Директ. С этим тоже могут помочь специалисты на фрилансе. В целом создание интернет-магазина обойдется до 20 000 рублей. В будущем придется регулярно выделять некоторую сумму на рекламу или использовать бесплатные способы продвижения.
4. Ярмарки меда
Ярмарки меда часто проходят по нескольку дней в разных городах. Организаторы занимаются перепродажей продукции или дают возможность пасечнику арендовать точку на ярмарке, чтобы торговать самостоятельно.
5. Точка на рынке
Аренда точки на рынке обойдется в среднем в 5 000-20 000 рублей в месяц. В Москве стоимость бывает и выше в зависимости от места. Можно торговать самостоятельно или нанять продавца, но в этом случае нужно учитывать расходы на оплату его труда.
6. Социальные сети
Для продажи меда в соцсетях необходимо создать страницу-«витрину» товара, обозначить стоимость, условия доставки или самовывоза. Для успешного продвижения нужно регулярно вести страницу, покупать рекламу, придумывать акции. Особое внимание нужно уделить визуальной составляющей: оформлению и качеству фотографий.
7. Маркетплейсы и сайты объявлений
Продавать мед можно на сайтах объявлений, например, avito.ru. Также в России есть специальный маркетплейс, где продают мед напрямую от производителей без посредников — beeorg.ru.
Научиться оборудовать высокопроизводительную пасеку, ухаживать за пчелами, правильно собирать и хранить мед, воск и другую продукцию можно за 4 месяца в НИИДПО. Записывайтесь на обучение или консультацию по номеру телефона 8 (800) 707-52-87 или оставив заявку на сайте.
*Форма обучения — заочная. Образовательные программы реализуются с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
